BISNIS.HOTNEWS.ID - Pergerakan harga berbagai komoditas pangan di Indonesia pada Sabtu (20/6/2026) menunjukkan dinamika yang bervariasi di pasar nasional. Sejumlah bahan pokok mengalami penurunan harga yang cukup signifikan, sementara yang lain justru mencatatkan kenaikan tipis.
Penurunan harga paling menonjol terpusat pada kelompok bumbu dapur, khususnya bawang merah dan berbagai jenis cabai merah. Kondisi ini memberikan sedikit kelegaan bagi konsumen dibandingkan dengan kenaikan harga yang terjadi pada komoditas protein hewani dan cabai rawit.
Data yang dihimpun dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional Bank Indonesia menjadi acuan utama dalam memantau fluktuasi harga ini. Data tersebut menunjukkan tren harga yang tercatat pada akhir pekan tersebut.
Secara spesifik, harga bawang merah ukuran sedang tercatat mengalami koreksi ke bawah. Komoditas ini turun sebesar 3,25% atau setara dengan Rp1.800 dari harga sebelumnya.
Akibat penurunan tersebut, harga jual bawang merah ukuran sedang kini berada di angka Rp53.650 per kilogram. Hal ini berbeda dengan nasib bawang putih ukuran sedang yang justru bergerak berlawanan arah.
Bawang putih ukuran sedang justru mengalami apresiasi harga sebesar 1,89%, atau mengalami kenaikan senilai Rp800. Akibatnya, harga bawang putih kini mencapai Rp43.100 per kilogram di pasar.
Pada kelompok komoditas cabai, penurunan harga tercatat paling dalam terjadi pada cabai merah besar. Komoditas ini merosot tajam hingga 5,87%, atau setara dengan Rp3.600 per kilogram.
"Penurunan signifikan terjadi pada kelompok cabai merah dan bawang merah," menggarisbawahi pergerakan harga yang terpantau pada hari tersebut.
Cabai merah keriting juga mengikuti tren penurunan, meskipun tidak sedalam cabai merah besar. Harganya turun sebesar 1,16%, atau Rp650, sehingga menetap di level Rp55.500 per kilogram.
